Les légumes d’été déboulent enfin : tomates de toutes les couleurs et de toutes les tailles, poivrons, aubergines, courgettes, haricots verts et violets…

Les concombres sont vraiment les rois cette année : on en ramasse une centaine chaque semaine! Pour changer de la simple salade de concombre, essayez les soupes froides, délicieusement rafraichissantes! 2 concombres, 15 feuilles de basilic, 1 échalote, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, piment d’Espelette et filet d’huile d’olive. Épluchez, mixer, et le tour est joué!

En plus des légumes d’été, venez retrouver notre mesclun, nos salades batavia, nos radis roses, nos blettes multicolores, nos oignons et échalotes…

Et bientôt, des melons et des pastèques!